炭火焼ゆうじ

久しぶりに炭火焼ゆうじに行って来た。これまた寺門ジモン先生お墨付きの焼肉屋である。

狭い店内に、店員のピリピリとした緊張感が満ちている。注文を頼むと、是非フワとミスジを食べて頂きたいみたいな提案があったりする。

これだけ肉の鮮度の良い店も珍しいのではないだろうか。肉刺身を食べると、その甘さに驚く事でしょう。良い肉は脂が甘い。

裏メニューにテールスープと牛すじカレーがあるので、頼むのを忘れてはいけない。